일반 건강

무게 손실을위한 Ragi와 그것의 조리법의 건강 수당

Anonim

Ragi가 정확히 무엇입니까?

이제 나는 건강에 ragi의 일부 이점과 체중 감량에 효과적인 몇 가지 요리법을 보여 드릴 것입니다. 어서가!

Ragi의 건강상의 이점

  1. 뼈 강화

나이가 들면 뼈가 약해집니다. 뼈를 강화하기 위해, 우리는 종종 모든 종류의 칼슘 알약을 사용합니다. 대신 다이어트에 라기 (ragi)를 추가하여 자연스럽게 유지해야합니다. Ragi는 비타민 D와 칼슘이 함유되어있어 우리의 뼈를 건강하고 강하게 유지시켜줍니다. 따라서, ragi는 아이들이 키가 커지도록 도와주는 좋은 방법이기도합니다. 그 외에도 뼈의 건강을 유지하고 어린이의 뼈 개발을 돕고 성인의 뼈 침식을 유발합니다. 마지막으로, 골다공증과 골절을 억제하는 데 효과적입니다.

  1. 소화에 도움

이전에 말했듯이, ragi는식이 섬유의 강점이기 때문에 적절한 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 또한이 시리얼은 음식이 장을 쉽게 통과 할 수 있도록 해주는 불용성 섬유를 소유하고 있습니다. 반면에 불용성 섬유는 물을 보유하여 폐기물의 통과를 줄입니다. 소화 시스템을 보호하고 변비뿐 아니라 다른 소화기 질환의 위험을 줄이려면 정기적 인 식단에 포함시켜야합니다.

  1. 당뇨병

Ragi를 섭취하면 폴리 페놀과식이 섬유 함량이 높기 때문에 정기적으로 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 이전에 말했듯이, ragi는 밀, 쌀 또는 기타 곡물에 비해 섬유질이 많기 때문에 소화 속도를 줄여 혈당 수준을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한, 그것은 낮은 혈당 지수를 포함하고 있기 때문에 심야 음식 갈망을 억제하고 혈당을 유지하는 데 도움이됩니다.

  1. 에이즈 휴식

Ragi는 또한 산화 스트레스를 줄이고 트립토판과 아미노산의 존재로 인해 유리 라디칼을 야기하는 손상을 막아줍니다. 또한 자연적인 이완제 역할을합니다. 고혈압, 불안, 우울증 및 두통과 같은 스트레스 관련 질병을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한, 편두통 및 뇌통으로 인한 불면증과 같은 수면 장애를 완화하는 데 도움이됩니다.

  1. 피부 노화를 되 돌리십시오.

Ragi는 건강뿐만 아니라 미용에도 좋습니다. 조기 노화를 줄임으로써 활력과 젊음을 유지하는 놀라운 경이로움을 발휘합니다. 그것은 또한 Lysine과 메티오닌과 같은 필수 아미노산을 포함하고 있기 때문에 콜라겐의 유지와 생성에 도움이됩니다. 또한 피부 조직을 생동감 있고 유연하게 유지시켜 처짐과 주름에 덜 취약하게 만드는 물질입니다.

건강에 관심이 많은 사람들을 위해서라면은 섬유질이 높고 불포화 지방이 적기 때문에 이상적인 음식입니다.

체중 감소 식단에 포함시킬 수있는 Ragi의 간단한 요리법 4 가지.

근본적으로, upma는 체중 감소를위한 대중적인 조반 공식이다. 맛 또한 좋습니다.

다음을 준비해야합니다.

  • 고구마 1 컵
  • 겨자 종자 ½ 티스푼
  • 커민 씨 ½ 티스푼
  • 기름 2 큰술
  • 채널 티스푼 ½ 티스푼
  • 우 라달 ½ 티스푼
  • 심황의 핀치
  • 2 개의 다진 녹색 칠리
  • 1 다진 양파
  • 잘게 잘린 토마토 1 개
  • 몇 카레 나뭇잎
  • 고춧가루 1 장 잘게 썬 것
  • 물 2 컵
  • 레몬 즙 1 큰술
  • 소금 맛

방법:

냄비에 1 온스짜리 기름을 데 웁니다. 다음으로, Ragi 밀가루 (1 컵)를 넣고 볶은 향기가 나올 때까지 볶습니다. 그런 다음 옆에 두십시오. 그 후에 남은 기름을 냄비에 넣고 겨자 씨앗과 커민을 넣으십시오. 그들이 황금빛 갈색이 될 때까지 그들이 흩 뜨리고, dals를 첨가하고 지금 튀기도록하십시오. 카레 잎, 토마토, 양파를 넣고 볶습니다. 약간의 소금과 물을 넣고 끓이다. 냄비에 가끔 자주 감동시키면서 고춧가루를 넣으십시오. 그 (것)들을 잘 섞고, 팬을 덮고 5 분 동안 낮은 화염에 요리하기 위하여 그것을 남겨 두십시오. 지금 잘게 잘린 고수풀, 레몬 주스를 뿌리고, 뜨거운 봉사하십시오.

라기 몰트

  • 고구마 ½ 컵
  • 지상 jaggery / 설탕 1 큰술
  • 물 1 컵
  • 카 다몬 분말 1 티스푼
  • ¼ 컵의 우유

방법:

사발에서는 Ragi 가루를 가지고 점차적으로 물을 첨가하고 덩어리가 없어 질 때까지 저어주고 부드러운 페이스트로 만듭니다. 냄비에 버리고 우유를 데우고 끓여야합니다. 우유에 Ragi 밀가루 페이스트를 저으면서 첨가하십시오. 그런 다음 카 다몬 파우더와 설탕 또는 jaggery를 넣고 계속 저어주고 5 분 동안 낮은 불꽃으로 끓인다. 차가운 다진 마른 과일로 음료를 장식하십시오. 마지막으로, 이 에너지 음료를 즐기십시오.

라기 스프

  • 고구마 ¾ 컵
  • 잘게 잘린 토마토 1 개
  • 1 다진 양파
  • 콜리 플라워 다진 ½ 컵
  • 완두콩 ¼ 컵
  • 잘게 잘린 당근 ¼ 잔
  • 4 다진 마늘 정향
  • 1 리터의 물
  • 우유 2 컵
  • 설탕 1 큰술
  • 붉은 고추 가루와 소금 맛

템퍼링의 경우 :

  • 코코넛 오일 1 큰술
  • 커민 씨 1 큰술
  • 약간 만 잎

방법:

깊은 냄비에 물을 가지고 끓이십시오. 나중에 마늘과 양파를 콜리 플라워, 당근, 완두콩, 소금, 토마토, 설탕 및 고추 가루로 뒤 따르십시오. 10 분 동안 끓여 두십시오. 냄비에 코코넛 오일을 가열하고 그곳에 강화 성분을 첨가하십시오. 그것을 뿌려 놓은 다음이 수프에 첨가하십시오. 마지막으로, 일반 물에 녹아있는 라기 가루와 함께 우유를 첨가하십시오. 10 분 동안 끓여서 잘게 잘린 고수풀로 장식하십시오. 마지막으로 뜨거운 봉사하십시오.

Ragi Idli

  • 고구마 1 컵
  • 한 잔의 밥 한잔
  • 우라드 ½ 컵
  • 소다 요리의 꼬집음
  • 식용유 1 큰술
  • 소금 맛
  • 물 필요에 따라

방법:

물에 urad dal과 rice cream을 약 60 분 동안 따로 담급니다. 나중에 여분의 물을 배수하고 부드러운 물감으로 만들기 위해 약간의 물을 추가하십시오. 쌀 크림에서 여분의 물을 제거하고 그 위에 배기통을 추가하십시오. 잘 섞은 후 따뜻한 장소에서 푹신하고 부드러운 발효를 위해 밤새도록 혼합물을 유지하십시오. idlis를 만들고있는 동안 혼합물에 소다와 함께 소금의 꼬집음을 추가하십시오. 작은 요리 오일을 사용하여 idli 접시에 기름을 바른 다음이 혼합물을 각 접시에 부으십시오. 그 후 15 ~ 20 분 정도 찜질을하십시오. 마지막으로 토마토 처트니와 함께 봉사하십시오.

이 건강하고 맛있는 레기 조리법으로 원하는만큼 무게를 얻을 수 있기를 바랍니다.

저자 바이오 :

이 게스트 포스트는 아름다움과 건강 문제를위한 최상의 솔루션을 검색 한 경험이 10 년 이상인 블로거 인 Hang Pham입니다.